domingo, 27 de enero de 2013

DULCES TARDES DE INVIERNO

Porque no hay nada mejor en una tarde fría de invierno que meterse en la cocina y hacer ricos dulces. Y cómo últimamente me apasiona todo lo relacionado con la cocina (quién me lo iba a decir a mí, que hace 4 años no sabía hacer un huevo frito...). me paso los días buscando recetas nuevas y fáciles.

Y esta llegó de la manera más tonta. Álvaro quería hacer sus deliciosas cookies pero no teníamos mantequilla. Buscando en uno de sus libros encontró la receta más sencilla y rápida del mundo. Y lo mejor de todo, con chocolate!!!

Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre
- azúcar glasé
- crema de chocolate (tipo nocilla)
- avellanas tostadas picadas (al gusto)

Preparación:
Extender la masa sobre papel vegetal, y enharinar ligeramente.
Untar la masa con la crema de chocolate, y esparcir las avellanas por encima.
Enrollar uno de los lados hacia el centro y repetir con el otro lado.
Humedecer la pasta en el centro para una mejor unión.
Cortar la masa con un cuchillo afilado y colocar en la bandeja del horno.
Espolvorear por encima el azúcar.
Y dejar calentar en el horno precalentado a 200º unos 10-15 minutos.

Dejar enfriar y a disfrutar!!!!

Aquí tenéis el resultado: